Кахетия – винодельческий край, в котором с древних времен выращивали виноград и создавали потрясающие купажи вин. В настоящее время по всему региону сохранилось несколько винных заводов, история которых насчитывает не одно столетие, но появилось также много небольших частных виноделен и крупных заводов по производству вина. Среди известных марок вина в Грузии выделяется бренд Бадагони, завод которого расположен рядом с Ахметой. Под этим брендом производятся вина из известных грузинских сортов винограда, в частности, стоит отметить Мцване, Розовый Саперави, Алазанская Долина, Ахашени, Манави и другие. В Гурджаанском районе Кахетии расположены такие известные винодельни, как Алаверди и Чандари. Под маркой Алаверди производят как известные марки вин, такие как Саперави, Кахетии, Алазнис Вели, Цинандали, Мукузани, но и менее известные за пределами Грузии, такие как Дедопали, Оцнеба, Санатрели и Ширакис Вели.

В Кахетии располагаются заводы одного из самых известных брендов грузинского вина – Киндзмараули. Из небольших, но известных своими винами виноделен и погребов стоит отметить Погреб Грузии в Кварели, Винный погреб Телави, Шуми в одноименном селе Шуми, Телиани Вели в Телави, Старый погреб в Кондори и, конечно, Вина Шухманна в Кисисхеви. Винодельня Шухманна известна в Грузии, поскольку здесь не только производят вино, но есть своя гостиница, постоянно проводятся дегустации и принимаются гости со всех концов планеты во время т.н. Винный туров. В этой винодельне можно увидеть, как производили традиционным способом вино в Грузии в течение веков в квеври (квеври – специальный глиняный сосуд, зарытый в землю и используемый для выдержки вин).

• < Назад
• Вперёд >