Кахетия известна в первую очередь Алазанской долиной, которую часто внутри Грузии называют Кахетинской равниной. Алазанская долина – это место, где выращиваются лучшие грузинские сорта винограда. Это долина зажата межу Кавказским хребтом и Гомборским хребтом. Однако, кроме Алазанской долины в Кахетии есть множество других природных достопримечательностей. Одной из природных достопримечательностей Кахетии является Гареджийская пустыня, расположившая на границе Грузии и Азербайджана, и содержащая древние памятники грузинской архитектуры, такие как Лавра Давида Гареджийского. Другой важной природной достопримечательностью Кахетии является Национальный парк Вашловани. Это уникальная природная зона, с эндемичной флорой и фауной. Ландшафт парка Вашловани включает степи, леса, полупустыню, кастровые пещеры и уникальные для региона грязевые вулканы. В этом парке встречали леопардов в дополнение к другим животным, таким как волк, шакал, гиена и другие.

Лагодехский заповедник известен своими узкими каньонами, высокими водопадами и заповедными плотными лесами. Заповедник Бацари около Ахметы содержит реликтовый лес тиса, который в настоящее время изучают европейские ученые и возможно будет внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Заповедные зоны и национальные парк Кахетии привлекают в этот регион Грузии не только многочисленных туристов, но и ученых со всех концов планеты. Национальный парк Вашвловани и Лагодехский заповедники полностью оборудованы для посещения их туристами, включая наличие охотничьих домиков, пригодных для ночевки и системы слежения рейнджерами.