Главным образом Аджария известна своими приморскими курортами, расположенными по обе стороны от столицы региона – Батуми. Батуми, несмотря на то, что является портовым городом, имеет один из лучших пляжей на побережье, протяженностью в несколько километров, вдоль главного Приморского бульвара. Городской пляж Батуми хорошо оборудован – лежаками и зонтиками, а вдоль пляжа располагаются разнообразные кафе и рестораны. Подавляющее большинство пляжей Аджарии являются галечными. Такие курорты как Кобулети, Махинджаури, Гонио, Сарпи, Квариати известными своими широкими пляжами, и многочисленными гостиницами, выстроенными вдоль пляжей. Кобулети и Махинджаури расположены в равнинной местности и являются одними из самых больших морских курортов Аджарии, в то время как пляжи Сарпи и Квариати «зажаты» между морем и горами. Курорт Квариати имеет глубоководные пляжи, и как следствие, популярен среди дайверов. В последнее время, курортные поселки Аджарии стали развиваться усиленными темпами, появились многочисленные гостиницы разного уровня звездности и небольшие пансионаты и хостелы.
Несмотря на то, что Аджария известна своими морскими курортами, это регион, высокогорная часть которого в последние годы стала развиваться в горнолыжный курорт. За перевалом Годердзи в 2011 году был открыт горнолыжный курорт Гомардули, и уже приступили к разработке нового курорта на горе Ломта. Горнолыжные курорты Аджарии расположены примерно полутора часах езды от Батуми и их сезон будет немного накладываться на сезон приморских курортов, таким образом, увеличив возможности для разнообразного отдыха туристов в Аджарии.